有事和妻回西安，在高鐵上想起妻之前吐槽“每次去西安就吃一碗面”，于是按下決心這次說啥也要讓妻品嘗到她從抖音里搜羅到的網紅小吃。
次日一大早想著要辦的事情應該不費時間，起床后我們沒吃早點就直奔業務大廳，不成想由于前期溝通不到位我和妻頂著大太陽跑前忙后的弄了一個早晨才準備好相關資料。當我們把打印好的資料一一核對裝進文件袋中的時候，已是中午十二點多，忙碌中被忽略的肚子此刻開始造反發出“咕…咕…”的抗議聲，我忙問妻想吃啥飯？忙了一早餓的前心貼后背的妻嚷著只要能吃就行。
穿過車流不息的馬路，走進小區旁的飲食一條街，在店肆林立的街道找尋能“鑲”進眼的吃食。忽然眼前一亮，不遠處有一家名為“寬面”的手搟面館吸引了搜尋的目光，來不及征詢妻的意見，快走幾步進到店中趕緊點餐。所幸當時吃飯人還不是太多，我們坐定等待不一會兒，兩大海碗四合一干拌寬面就端到了面前，饑腸轆轆的兩人顧不上說話，趕緊拿起筷子把碗中的面攪拌幾下，就唏哩呼嚕開動起來。肚中有食心不慌，飯吃了一半時妻才抬起頭端起晾涼的面湯喝了幾大口，慢悠悠的說了一句“今天的面真香”。忙著吃飯的我并未接茬，腦海中卻不由想起外公的那句口頭禪“餓飯最香”！
從漢中回老家開車需要七八個小時，長途開車太累人，只要沒有太急的事情，每次我們回家都是先到西安休息一晚，次日再驅車奔赴老家。這樣的行程安排就給愛吃面的我留下了打卡面館的“可乘之機”?；疖囌疚髌呗返鸟R虎面，鐘樓附近的柳巷面和biangbiang面，還有西京醫院斜對面的永豐岐山面都是我有事去西安擠出時間也要品嘗的一碗面。
說起吃面上次在西安還鬧了一個笑話，刷抖音時看到有一家嘹咋咧面館生意火爆眾評好吃，按捺不住舌尖饞蟲的勾引攜妻按跡循蹤 ，結果設置百度時沒有仔細選擇店址，被度娘七拐八引領進一個城中村撩咋咧面館，望著眼前店面狹小門可羅雀的小面館尷尬的我被妻笑著調侃一番，最后由于時間關系我們只能就近找了一家涼皮店吃飯走人。
要讓我在愛吃的面食中挑選最愛，那當屬母親的手搟面。母親的手搟面勁道，爽滑，薄厚均勻，吃燃面母親切成韭葉面配上軟糯香甜的炒南瓜再調上紅油辣子讓人一看就會垂涎欲滴；吃蘸水面母親切成寬約二公分的寬面再蘸上精心調制的蒜辣子，讓人吃了出一身熱汗享受酣暢淋漓的快感；吃湯面母親切成細如纖毫的“牛毛面”，配上紅綠相間的酸辣臊子湯，讓人吃了健脾開胃渾身舒坦。
歲月匆匆人生過半，走遍大江南北吃過的美食不勝其數，但是讓我常念心間的還是一碗面。就愛一碗面，愛它平凡質樸的家常味道，愛它包容南北平易近人的煙火氣息，愛它蘊藏濃濃母愛的幸福記憶！（動力能源中心 孫輝）
