猶記得從前年味就像是一碗濃稠的臘八粥，隨著時間的推移越熬越濃，越熬越香。后來工作離家，便覺得年味漸漸淡了下去，就像是一杯泡了很多次的茶，似有若無的余味，卻也百喝不厭。直到近兩年，年味中似乎添了些許的酸澀，才開始懷念當初那無比尋常的歡聚與熱鬧。
尋常的嘮叨，尋常的團圓，尋常的喜笑顏開，以前不覺得有那么珍貴，直到它變的難上加難，才恍然明白，“尋常”已是最大的恩賜。是濃是淡，早已在心里轉換了千百遍。
小的時候，過年是一件很盛大的事情。從臘八開始就拉開了序幕，似乎每一天都有安排好的任務。掛臘肉、灌香腸、掃房子、祭灶神、貼春聯，忙的井井有條。我們家更是分工明確，廚房里的那些美味奶奶一人就能承包了，父親則是負責一些年貨的采買。零零散散的往一起聚，直到臘月二十八九，年味就越發的濃烈了。廚房里一整天都是熱氣騰騰的，鹵肉的香氣，包子饅頭的香氣都在冬日寒冷的空氣中彌漫。我們幾個小孩子也都齊聚在了奶奶家，隨時準備好迎接剛出鍋的美食。
奶奶一直都主張吃的東西還是自己做的好，所以很早就買回來的豆腐切成片，拿醬油涂抹一遍后就放那晾曬，一天天的變成入味的豆干。還有買回來的豬肘子去骨以后，撒上調料卷起來，直到要進入鹵汁鍋里的那天，遠遠勝過了現在賣的所有肉腸。還有那放了糖桂花的豆沙包，滿是核桃的花卷，每一樣都被有條不紊的安排進了新年，像是少了哪一樣都不會完整。
記憶中的新年就是這樣，廚房里源源不斷的熱氣，房子里跑來跑去的孩子，窗外噼噼啪啪的鞭炮聲，人們守著12點的鐘聲，待到初一所有人都洋溢著喜氣，認識不認識的都想道一聲新年快樂。那時候的年是忙碌而又熱情的。
長大以后在外工作，卻覺得年味越來越淡了。不再像小時候那樣盼著穿新衣，盼著吃糖果，盼著收到很多壓歲錢。似乎年前的那些準備工作也再與自己無關。母親還是會去準備那些年貨，但不會再像奶奶那樣所有的東西都親手制作。等到年三十回到家中，父母已完成了所有的籌備，獨留下貼春聯和福字的工作，母親每次都會笑著說“你總得參與一下嘛”。另一個留給我參與的保留項目便是流水線包餃子，母親搟好皮，我和父親負責包，最后父親拿去煮。
以前被安排做事，只盼著早點完成，好約小伙伴出去玩。如今似乎有意要把時間線拉長一點，聽著電視里的背景音，和他們一起聊聊家長里短的事情，時而歡笑，時而唏噓，難得的輕松自在。特別是近兩年的疫情，回家成為了不定數，就越發的珍惜這尋常的時光。
小時候的年味在舌尖、在耳目，貪戀著熱鬧的歡愉和美食的滿足；長大后的年味在心里，是回家過年的迫切，和直到全家團圓的得償所愿。那些或濃或淡的年味，只道是尋常，但如今，只盼望尋常。（計量檢驗中心 向菲）
