五月末的日子里，草莓、櫻桃、琵琶已然上市許久，再鮮甜的滋味也有些厭煩了，偶然在下班回家途中經過集市，目光略過水果攤時，發現一個許久不見的“老朋友”，那小小的個頭，白凈的身子，不禁讓我垂涎三尺。立刻停車、熄火，與小販談好價錢，寶貝似的捧在手里，不敢耽擱一刻，飛快的速度回到家中，用淀粉和食鹽將其浸泡后清洗干凈，再撒小許白糖在碗中拌勻，開始享用這份專屬5月的禮物。
回想起小時候待在農村時，那時候的五月末的天氣沒有現在那么炎熱，每當這個季節放學后，會經常和鄰居家的哥哥姐姐，還有那些朋友相約去山上摘泡兒的日子。比我大的哥哥姐姐速度比較快，她們很快就把竹簍都裝滿了。我最小，總想摘個兒大的，于是她們總是禁止我往她們前面跑，怕我踩壞前面的泡兒，她們沒法摘了，并且總是囑咐我在采摘之前也不能弄臟泡兒。他們在那專心致志清掃泡兒時，可我卻挑來挑去，還邊摘邊吃，到快回家的時候，我的竹簍還沒裝到一半，但是又擔心被家人笑話，就耍賴，要年長的姐姐幫我摘滿，不幫我就不回家。這一招可管用了，最后大家都滿載而歸。當然我還是免不了被笑話很久。
在這個季節每當放學，總想跑出去，去尋找剛成熟的泡兒，那時候母親囑咐得最多的，就是不要吃紅色的泡兒。紅色的泡兒在鄉下叫蛇泡兒，除了果實是紅色，其他的跟白泡兒沒有區別。母親說，蛇泡兒有毒，斷然不能吃的。母親一樣一顆摘在手里對比給我看，一再確認我能夠分辨出來了，在母親的不斷念叨下到現在我依舊能分的清楚二者的區別，白泡一般不會單獨生長，一般在山野里發現都是成片的，因此偶然發現這么一大片，難免使人激動和興奮，看見成片野泡兒的驚喜，大概只有親自體驗才能感受得到吧。
依稀記得白泡兒的果實一旦成熟，就會散發濃郁的牛奶香，輕輕摘下白色的小果子品嘗，入口就能嘗到清新的果香，淡淡的甜味和濃郁的奶香，來自大自然的饋贈，這種美味是現在食品中任何添加劑都無法比擬的。而關于它的味道，我只能夸張地用“好吃到飛”來形容，它那軟糯的果肉在舌尖味蕾上綻放時，讓人不經感嘆道：這才是童年時夏天的味道啊。（供銷部 張海鋒）
