不知不覺，即將迎來中秋節，閑暇時間去超市，目及所致都是各種各樣的月餅，每年的這個時候，腦海中總是浮現出一幅幅畫面：秋收忙、果香濃、香甜的月餅和人們臉上的笑。一陣陣叫賣月餅的吆喝聲把我送回小時候的中秋節。
我生在80年代，那是個物質匱乏的年代，在我印象中，那時候沒有水澆地，沒有先進的農耕器械，農民們只能用雙手在田間春種秋收的辛苦耕作，有的僅僅是靠天吃飯的隨遇而安，一年的辛苦所得是否夠一家人口糧，有沒有多余的糧食賣錢來填補生活必需，結果都將在秋收時揭曉。對于那時農村的孩子來說，過中秋節時能不能吃到好吃的蘋果和香甜可口的月餅也都取決于能打多少糧食。每年到秋收時節，到處堆滿了稻草垛和正在拾掇的水稻，還有騎著三輪車走街串巷的外地人，他們拉著當地的東西來交換我們當地的“特產”，我記得，三輪車里常常出現的就是成筐的蘋果以及一種叫不上名字特別香的小香果，一群孩子跟在三輪車后邊一路聞啊聞啊……
最令我印象深刻的要數在每年中秋節前，家家戶戶都會用新榨的油配上新面粉來做月餅，那個時候，滿街飄香的油味兒就是中秋節到來的唯一特定標志了，農戶家的女人們三三倆倆的搭伴，帶上油和面粉，來到街上一家擁有烤箱的人家，互相幫忙做月餅，你家多放點糖，我家多放點油，就這樣一鍋鍋甜香酥脆的月餅便在女人們的歡聲笑語中做出來了，掰一塊月餅互相嘗嘗，再比較誰家的更好吃，媽媽經常把大家的配料記下來，集眾家所長，做出更好吃的月餅。那時的月餅咬一口，酥脆的掉皮兒，用手捧著把皮兒轉著圈的吃掉，再一口一口的吃那白糖陷，白砂糖的脆感混合麻油香，酥軟可口，讓人回味無窮！
中秋當晚，忙碌了一天的人們回到家里，家家戶戶都飄出了飯香，依稀還記得聽老一輩人講得嫦娥奔月的故事，曾和小伙伴約好要在月亮升起時去空曠之地好好看看月亮上有沒有廣寒宮和嫦娥，是不是真的凝神細看就能見到吳剛砍樹。“小時不識月，呼作白玉盤”，中秋之夜，月色皎潔，滿月如鏡，是團圓的象征，奶奶總是在這個時候張羅一桌子“大餐”，并把月餅按照家庭人口數切開，一人一牙吃完來祈愿合家團圓，永不分離。
如今，日子是越過越好了，看著琳瑯滿目的月餅，吃著各種月餅卻找不到記憶中的味道，憶及此，恍悟，原來，變得不是口味，而是突然懂得了中秋節的意義，不是吃了多少月餅，而是小時候一家人能夠團聚在一起，度過的那段幸福時光。（保衛部 李漢華）
