和很多人一樣，我們出生在一座城，工作在另一個城，而很多人和我一樣，有一個第二故鄉。每個人都有各種各樣的原因，有的是因為愛情，有的是因為事業，還有的是響應國家政策，也有的是為了實現自我價值。而我由于工作的緣故，注定后半輩子在這個享有“西北小江南”的漢中生根發芽，在這座三國故地——勉縣，南靠大名鼎鼎的定軍山，北依歷史源遠流長的漢水，這里熱情好客、淳樸的民風，秀麗的風光，還有那定軍山下美麗的姑娘，留住了我這顆漂泊的心，使它成為了我的第二故鄉。
2011年我和大多數年輕人一樣，胸懷大志，懷揣夢想，為發展和壯大陜西鋼鐵事業來到這個陌生的地方。初來乍到，喜歡美食的我自然先研究一番當地美食——這里有在全國十大早點名列前茅的漢中熱面皮。懷著激動而美好的心情去吃第一次熱面皮，老板麻利的送上一碗傳說中的熱面皮，只見碗中紅油為底，晶瑩剔透的面皮被切的有二指寬，如同潔白的雪山冒著裊裊云煙，上層再點綴些許小菜與蔥花，看得我垂涎三尺，趕緊用筷子攪拌均勻，送上一口犒勞我的腸胃。面皮入口綿軟，再配上一口小菜，爽脆的小菜與面皮互相為襯，酸辣爽口，怪不得被稱之為“漢中料理之首”。聽別人說，吃熱面皮必須得配菜豆腐，我趕緊讓老板再給我上一份面皮的搭檔，這出彩的菜豆腐。結果端上來傻眼了，只見這菜豆腐，一碗清湯不見菜，清湯寡水飄著幾塊懶豆腐，這不就是清水煮豆腐么？就這滿屋子人吃的美滋滋的，味道應該很不錯，我也迫不及待的端起碗猛嘗了一口，還沒有吞下就從連忙從嘴里吐了出來，這什么呀？入口一股怪酸味，趕緊問老板：“這是不是餿了？”惹得旁人笑的前合后仰，老板應聲笑著解釋道：“小伙子，一看你就不是本地人，剛來這吃不習慣很正常。咱這菜豆腐就是這個天然的酸味，夏季解暑，酒后開胃，時間長了，給你酒肉都不換”。
這第一次與面皮的邂逅，卻因為一碗菜豆腐讓人啼笑皆非。有了第一次的尷尬，自那以后再也沒想過吃面皮配菜豆腐。但誰又能想到，我卻因面皮結下了更深的情緣。
有一天上班，同事讓我捎一份面皮，那時候的廠區西門外早點攤位很少，只有一家面皮店在營業，想想第一次吃面皮的經過，我膽怯的點了一碗面皮，卻沒有再要它的搭檔。吃完結賬一摸工服口袋，才發現出門時匆忙忘了帶錢，而那時還沒有微信等等的快捷支付方式，我只能央求老板改日送來，我尷尬的囧樣被坐在我對面的姑娘看到了，她徑直上前對老板說：“他的錢我付”。我連聲說著謝謝并問她要號碼便于還錢給她，她卻笑著說：“我看你穿的工作服，咱應該是一個公司的，那都是同事，不用還了”。
從這以后，我時常就會去西門那一家店吃面皮，或許是因為這家的味道，或許只是想等某個人，或許愛情會不期而遇。
時光飛逝，想起剛來時的愣頭小子，到現在我已經在這里生活了八個年頭。而那位替我解了尷尬之圍的姑娘，也為我誕下了一個可愛的寶寶，而我也更加熱愛這個地方，更愛吃面皮配菜豆腐，從一開始的難以下咽到現在的餐餐必備。愛屋及烏，這還得感謝我這面皮“媒人”，是它成就了我的愛情與家庭，是它讓我更愛這座城。（煉鐵廠 景培）
